UN EQUIPEMENT POUR DE L'ANALYSE DE PRECISION
LABORATOIRE D'ANALYSES
Laboratoire commun UNC-NC Bioressources sur le campus universitaire de Nouville, au sein du bâtiment Sigma inauguré en 2018 et qui regroupe l’ensemble des équipes de recherches et équipement de pointe de l’université (https://unc.nc/universite/pole-numerique-et-technologique/ambition-du-numerique/).
Nous disposons dans cet environnement ultramoderne, de tous les équipements nécessaire à la préparation d’échantillons (balances de précision, dessiccateur, hydrodistillateur, bain à ultrason et agitateur, lyophilisateur etc.) et l’analyse de vos produits (FTIR, GC-MS et LC-MS).
LABORATOIRE DE PRODUCTION
Tous nos équipements en inox sont aux normes alimentaires.
Lien vers Baie des saveurs.
SECHOIR déshydrateur
Capacité 50kg pour toute plante ou fruit séché
Broyeur à végétaux
Pemet d'obtenir différentes granulométries de poudre
Sonde à ultrasons
Pour l'extraction rapide et optimisée d'arômes, colorants et autres actifs végétaux.
Presse hydraulique
Pour le pressage du moût.